たんぽぽ日記

まずは、マフィンから。ノーマルのレシピに大納言を入れて
ちょっぴり和風に仕上げます。

材料を入れて混ぜ合わせて焼くだけの簡単レシピで、
本日は大納言ですが、チョコチップやバナナ、ナッツ等を入れたり、
ココアや抹茶を入れたりと、お好みで色々楽しめるので、
是非お家でも作っていただきたいですね♪


そして、パンは、ジャムロールパン。
いちごジャムとアップルシナモンジャムの２種を作ります。
まずは、成形します。

初めてパンを作られる方に、生地の伸ばし方の説明をします。
とてもみなさん簡単そうにされるのですが、なかなか上手くいきません。。。


そして、ベンチタイムの後、ジャムを入れて形を作ります。
丸く伸ばした生地にジャムをはさみ、くっつけた後、
カットをして型に入れます。

二次発酵をして膨らむので、大丈夫です♪
「ジャムを入れすぎると、うまくくっつかなくて…(^_^;)」


焼きあがりました！
とても香りが良くて、ふっくら膨らんでいます♪
マフィンも、香ばしい香りがします♪


では、頂きましょう♪
パンは、ふわふわ柔らかで、ジャムの甘さが良いです♪
「もう少しジャム入っていてもいいかも…」
「焼きたてパンのふわふわが良いですね♪」
ジャムもとても美味しいです。


マフィンは、サックリとしていて、大納言が超美味しいです♪
「もう一個食べたくなる、この大きさが良いですね♪」
作るのが簡単なので、いつでも作れそうで良いですね。
お土産もいただけます♪

次回は、7月2日（金）『野菜たっぷりパン・コーヒームース』です。
お楽しみに～(*^。^*)